ODTÜ Sosyoloji Bölümünden mezun oldu. Doktora eğitimini İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde tamamladı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Dünya Bankası ve Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı’nda çeşitli görevlerde bulundu. Bu görevlerinde ulusal ve uluslararası projelerin oluşturulmasında rol aldı ve bu projelerde yöneticilik yaptı. Uludağ Üniversitesi’nde ve Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde Lisans ve Lisansüstü düzeyde dersler verdi.
Doç. Dr. Olgun Gündüz, Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı Çocuk Hizmetleri Genel Müdürlüğü’nde Koruyucu ve Önleyici Hizmetler Daire Başkanı olarak görev yaptı. Şu an Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı Kadının Statüsü Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır.